최고급 일본 소고기, 와규 이야기
스시와 라멘은 일본 여행을 할 때 꼭 맛봐야 할 대표 음식으로 손꼽히고 있습니다. 최근에는 일본 최고급 소고기 와규도 여행객들에게 주목받고 있는 음식이 되었습니다. 이번 포스트에서는 입에서 녹아내리는 식감과 한 입 …
일본 최고급 와규 브랜드 5선
일본 전국에는 200개 이상의 와규 브랜드가 있습니다. 지역과 재배 방법에 따라 와인을 분류하듯, 각 와규 브랜드는 생산 지역과 혈통, 품종, 사육 방식, 사육 기간에 따라 각각의 특징을 지니고 있습니다. 일본의 …